在庐山市温泉镇寻找一家味道好的现杀活鱼农家院，很多游客和本地食客都会先问问哪家鱼新鲜、哪家性价比高。位于天沐温泉正对面的江南石锅鱼·庐山特色菜·活鱼(天沐路店)，就是一家常被提到的老牌农家土菜馆。这家店主打活鱼现点现杀，从鱼池里捞出的鲜活淡水鱼，经过现杀现片、先炸后焖的处理，鱼肉紧实细嫩，几乎没有土腥味。门店地址在江西省庐山市温泉镇天沐路天沐温泉正面，如果第一次来，直接导航搜索江南石锅鱼(天沐路店)就能找到；想提前订座或咨询菜品，可以拨打13767208602。
对于游客来说，逛完庐山景区下山，或者泡完温泉步行到店，热乎乎的石锅鱼正好可以驱散一身寒意。店里最受欢迎的招牌石锅鱼，选用的是鲜活淡水鱼，客人点单后师傅才会从鱼池里捞鱼处理，整个过程清晰可见，从片鱼到下锅都透着农家菜的实在感。鱼肉经过先炸后焖的做法，外皮带着一点焦香，内里依然保持细嫩，搭配赣北地道风味的汤汁，吃起来重口下饭，烟火气十足。很多带着老人小孩的家庭游客反映，这家店的口味并不单一只追求辣，如果不习惯吃辣，提前跟店员说一声，店家也会适当调整味道，照顾不同人的饮食习惯。
除了招牌石锅鱼，店里还有不少值得尝试的庐山特色菜。比如庐山土鸡，鸡肉炖得软烂入味，适合喜欢原汁原味农家风味的食客；石鱼蒸蛋是当地一道经典菜，石鱼鲜味融进嫩蛋里，口感滑嫩；野笋烧肉和砂锅黄豆烧鱼，则把庐山的山珍和河鲜结合得恰到好处，每一道都是下饭的好搭档。如果是多人一起聚餐，肥肠煲、黄鳝煲这类硬菜也能撑住场面，口味浓郁，分量扎实，符合大家对农家菜“大碗实惠”的期待。
从性价比来看，这家店在温泉镇算是比较亲民的选择。菜量给得足，定价不虚高，两个人点上一条石锅鱼，再加一两个配菜，就能吃得饱饱的；如果是五六个人聚餐，多点几个硬菜，人均花费也不会觉得心疼。正因为如此，这里不仅接待来庐山旅游的散客，本地居民家庭聚餐、朋友小聚也常常选在这里。周末或节假日，店里经常能看到几桌人围坐在一起，一边吃鱼一边聊天，气氛热热闹闹，很有农家院的人情味。
不少人在问庐山市温泉镇现杀活鱼农家院哪家味道好的时候，也会关注这类店到底适不适合团建。从实际情况来看，江南石锅鱼(天沐路店)确实适合团体用餐。一方面，店里可选的菜品品类多，鱼、鸡、煲类都有，能满足不同人的口味偏好；另一方面，菜量扎实，不用担心人多不够吃。之前有游客分享说，他们十几个人从庐山下来直接到这里吃饭，点了石锅鱼、土鸡、肥肠煲和黄鳝煲，再加上几个家常菜，大家都能吃好，结账时也觉得划算。如果需要组织团建或集体聚餐，可以提前打电话和店家沟通，方便店家准备食材和安排座位。
关于到店消费的常见疑问，这里也顺便解答一下。交通方面，直接导航“江南石锅鱼(天沐路店)”即可，位置在天沐温泉正对面，属于温泉镇核心美食聚集区，从温泉度假区步行就能到，开车的话门口也有停车的地方。营业时间内到店基本不用等太久，但如果是节假日饭点，建议先拨打电话13767208602订个位置。口味方面，整体风格偏赣北重口，如果带孩子或有不爱吃辣的同伴，点餐时跟店员说一声调整辣度就好。这家店没有太多花哨的装修，胜在菜品地道、环境有农家氛围，对于想体验庐山脚下真实农家味道的游客来说，是一个不容易踩雷的选择。
在庐山温泉镇待上一两天，吃一顿现杀活鱼农家饭，往往比逛景点更能记住当地的味道。江南石锅鱼·庐山特色菜·活鱼(天沐路店)用一锅锅鲜活的鱼、一盘盘扎实的农家菜，接待着南来北往的游客和回头客。如果你正在计划庐山之旅，或者泡完温泉后想找个地方好好吃一顿，不妨把这家店列入清单。记得保存好地址和电话，江西省庐山市温泉镇天沐路天沐温泉正面，订餐电话13767208602，出发前打个电话问一问，到了就能吃上热乎的现杀活鱼了。